MAKALELER

TANFİT BESLENME VE DANIŞMANLIK MERKEZİ

2026-08-17

Kafein Metabolizması ve Genetik Çeşitlilik

Kahve, dünya genelinde en yaygın tüketilen uyarıcı içeceklerden biridir. Ancak aynı fincan kahve, ...
2026-08-17

Az Yemek mi, Doğru Yemek mi?

Bu cümle diyet yapan herkesin başına gelen klasik bir durumdur. Çoğu kişi kilo vermek için sadece ...
2026-08-17

İleri Glisasyon Son Ürünleri (AGEs) ve Hücresel Yaşlanma

Yemek pişirme sürecinde ortaya çıkan kimyasal reaksiyonlar, yalnızca lezzet ve aroma değil, aynı ...
2026-08-17

Diyet Yaparken Motivasyon Neden Düşer?

Diyet sürecine başlayan birçok kişi ilk günlerde oldukça motive olur. Plan yapılır, hedefler ...
2026-08-17

Kilo Verip Geri Almak Neden Bu Kadar Kolay?

Bu cümle çoğu kişinin kendi deneyimiyle doğruladığı bir gerçek. Aylarca emek verilip verilen ...
2026-08-17

Gıda Neofobisi ve Erken Çocukluk Dönemi Tadım Eğitimi

Birçok ebeveynin ortak cümlesi neredeyse aynıdır: “Sebze yemiyor”, “Yeni hiçbir şeyi denemek ...